La Giusta Bevanda al Momento Giusto
E se vi dicessimo che tutto ciò che avete di liquido nel vostro frigo ha molti più scopi di quanto pensiate?
Le bevande che ci scoliamo quotidianamente, come l’acqua o il latte, non sono efficaci solo per placare la sete o per inzupparci i cereali al mattino.
Ogni bevanda è molto più di quello che sembra! No, non vi stiamo suggerendo di darvi all’alcool, tranquilli! Stiamo solo dicendo che ciascuna bevanda può rappresentare un efficace rimedio, a seconda della situazione.
Non ci credete?
Abbiamo stilato per voi una lista di bevande salutari con particolari superpoteri, a volte sconosciuti, dall’aumento della resistenza fisica, ai rimedi contro raffreddori e mal di stomaco.
Date un’occhiata!
1. La Giusta Bevanda per Aumentare la Massa Muscolare
#Latte
Volete mettere su massa muscolare e vi ingozzate di carne e uova fin dal mattino? Beh, almeno salvate la colazione: il latte può davvero pompare. Le proteine del siero di latte e la caseina (che contengono entrambi tutti gli aminoacidi essenziali) aiutano molto ad aumentare la massa muscolare.
PUBMED (1)"The role of milk- and soy-based protein in support of muscle protein synthesis and muscle protein accretion in young and elderly persons"Phillips SM1, Tang JE, Moore DR2. La Bevanda per Tenersi Idratati
#Acqua di Cocco
Che si tratti di fare sport o solo di passeggiare sotto il sole in una calda giornata estiva, tenersi idratati è fondamentale. A volte, quindi, potrebbe essere d’aiuto potenziare il nostro carburante fondamentale-l’acqua- con qualche altro ingrediente.
L’acqua di cocco, infatti, può tenere l’organismo idratato persino piú dell’acqua. È un ottima bevanda per riequilibrare il bilancio elettrolitico, soprattutto dopo l’allenamento fisico.
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2. La Bevanda Giusta Dopo l’Allenamento
#Acqua, Latte al Cioccolato
Dopo aver fatto sport l’acqua ovviamente va benissimo, ma dopo allenamenti particolarmente pesanti abbiamo anche bisogno di nutrienti per restare in piedi! Avete mai pensato al latte al cioccolato? Ha un ottimo rapporto carboidrati-proteine, ideale per recuperare le energie dopo un workout.
3. La Bevanda Giusta per la Corsa
#Acqua, Bevande Ricche di Sali
Certo l’acqua è la prima scelta per andare a correre, ma quando si fanno dei lungometraggi (magari di 90 min), può essere ottimale avere una bevande sportiva in grado di rifornire l’organismo del sodio e di ristabilire l’equilibrio idro-salino perduto durante l’esercizio fisico.
La bevanda ottimale dovrebbe contenere diversi sali minerali, come il potassio, il magnesio e il sodio, e alcuni carboidrati. Detto questo, possiamo sbizzarrirci con la fantasia:
- Succo di Melograno. Il melograno contiene un alto tasso di carboidrati e di diversi minerali, tra cui il potassio e lo zinco, di cui abbiamo bisogno soprattutto durante un allenamento intensivo.
- Succo di Ciliegia. Bere del succo di ciliegia per una settimana prima di una corsa impegnativa può aiutare a ridurre i dolori muscolari. Il succo di ciliegia può essere efficace per ridurre i dolori muscolari anche quando si beve immediatamente dopo un allenamento fisico.
- Acqua di Cocco. L’aqua di cocco è particolarmente idratante ed energetica, può essere un’alternativa poco calorica agli sport drinks commerciali.
Se siete interessati ad altre idee su snack e bevande salutari per la corsa, provate a leggere questo ARTICOLO YSI migliori snack da metà corsa per correre la maratona
4. La Giusta Bevanda per Perdere Peso
#Tè Verde
Chiaramente non sarà una bevanda a farci entrare in una taglia 40. Tuttavia, insieme ad un buon regime alimentare e al giusto programma di allenamento fisico, anche quello che beviamo può aiutarci a stimolare il metabolismo, purificarci e perdere peso.
Il tè verde è una di queste bevande, aiutando a combattere la ritenzione idrica, a stimolare la lipolisi e ad aumentare il metabolismo. Il consiglio per avere effetti consistenti è quello di consumare in media 4 tazze di tè verde al giorno (non zuccherato!).
5. La Giusta Bevanda per i Crampi Muscolari
#Salamoia
Eh già, parrebbe esistere una bevanda giusta perfino per i crampi muscolari, e non parliamo di ibuprofene sciolto in acqua!
I crampi muscolari sono sempre dietro l’angolo per gli sportivi più incalliti. A tutti loro consigliamo di provare questo rimedio salutare: se non si soffre di problemi allo stomaco, si può usare la salamoia per alleviare il dolore dovuto ai crampi muscolari improvvisi delle gambe. Sembra che la salamoia possa prevenire le contrazioni muscolari dolorose e sia in grado di aiutare il cervello a comunicare con i muscoli del corpo, in condizioni di affaticamento fisico. PUBMED(2)"Reflex Inhibition of Electrically Induced Muscle Cramps in Hypohydrated Humans"
Negli Stati Uniti, la salamoia ormai viene addirittura venduta in comode bottigliette, come un energy drink.
6. La Giusta Bevanda per il Mal di Stomaco
#Acqua Calda, Infusi e Decotti, Ginger Ale
Il rimedio per eccellenza per il mal di stomaco, vostra nonna ve l’avrà detto un sacco di volte (e aveva ragione) resta lei: l’acqua calda! Contribuisce a ridurre notevolmente il livello di acidità, apportando sensibili benefici. Se soffrite di mal di stomaco, bevetene più che potete.
Per aumentarne gli effetti benefici, e per non condannare a morte 8 volte al giorno il nostro palato, che giustamente vuole la sua parte, potete berla con gli infusi giusti:
- decotto di semi di finocchio
- decotto di foglie di salvia o alloro
- infusi di liquirizia
- tisane alle erbe, come malva, maggiorana e origano
Chiaramente la buona vecchia camomilla resta sempre la reginetta dei rimedi contro il mal di stomaco: grazie alle proprietà dei flavonoidi presenti in essa, rappresenta un ottimo intervento d’urgenza contro gli spasmi.
Ma c’è anche un rimedio che non vi aspettate: il Ginger Ale, drink analcolico fatto con la radice di zenzero, efficace contro la nausea.
7. La Giusta Bevanda per la Stitichezza
#Succo di Aloe, Succo di Prugne
Le bevande a base di Aloe Vera possono avere un incredibile effetto lassativo. Per avere il massimo dell’effetto, potete fare voi stessi a casa un succo di aloe. ecco come:
Succo di Aloe Vera
Mettete a bollire un po’ d’acqua e versatela in un contenitore di vetro con tappo ermetico . Tagliate a pezzetti un fusto di aloe vera e aggiungete i pezzi nel contenitore dell’acqua, per poi chiuderlo. Mettete in frigorifero.Potete consumarlo due volte alla settimana al massimo.
Anche le prugne, si sa, aiutano molto in questi casi. Vediamo come preparare il succo di prugne a casa:
Succo di Prugne e Miele
Mettete sei prugne secche in una pentola con una tazza e mezza di acqua bollente, coprite e lasciatele a bagno per tutta la notte. Il giorno dopo scolate l’acqua, aggiungete due cucchiai di miele e bevete. Non buttate le prugne, potete mangiarle nell’arco della giornata.
8. La Giusta Bevanda per La Digestione
#Tisane, Decotti
Ovviamente, anche in questo caso l’acqua è alla base.
Ma ci sono tantissime bevande particolari, a base di erbe e alimenti salutari, che possiamo preparare facilmente a casa. Vediamo le bevande migliori:
Tisana al Carciofo
Lasciare in infusione per dieci minuti cinque grammi di foglie di carciofo essiccate in 250 millilitri d’acqua bollente. Le foglie di carciofo essiccate si possono facilmente trovare in erboristeria. La tisana dovrà essere filtrata e bevuta dopo i pasti.
Succo di Limone e Bicarbonato
Riempire un bicchiere d’acqua e aggiungerci due cucchiai di succo di limone, insieme ad una punta di un cucchiaino di bicarbonato di sodio. È necessario mescolare e bere subito.
Acqua Calda e Buccia di Limone
Per preparare un decotto di limone bollire in acqua per alcuni minuti la buccia di mezzo limone, fino a quando non avrà rilasciato il proprio colore ed aroma. Dovrà dunque essere filtrata e consumata ad una temperatura di 38°.
Tisana alla Menta Piperita
Aggiungere alla tisana un pizzico di cannella.
9. La Bevanda Giusta contro l’Alitosi
#Acqua
Questa è facile! Siccome molte sostanze acide (come il caffè o il succo d’arancia) oppure le bevande particolarmente zuccherose possono portare ad avere l’alito cattivo, sarebbe meglio accompagnare queste bibite con molta acqua per mitigare questo fastidioso inconveniente.
10. La Bevanda Giusta contro il Gonfiore Intestinale
#Acqua con Bicarbonato di Sodio
Contro il meteorismo o la flatulenza si può bere un bicchiere d’acqua con un pò di bicarbonato di sodio. In alternativa, se non dovesse bastare, potete provare con una tisana a base di finocchietto.
Consiglio utile:Meglio evitare di bere con la cannuccia perchè in questo modo si tende a ingerire piú aria, peggiorando la situazione.
11. La Giusta Bevanda per La Tosse
#Latte e Miele
Non si tratta solo di un semplice vecchio rimedio della nonna. Bere latte caldo e miele quando si ha la tosse è davvero il miglior rimedio possibile. Basti pensare che l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) cita il miele come uno dei migliori prodotti per alleviare tosse e catarro, anche in bambini molto piccoli. PUBMED(3)"Honey for treatment of cough in children", Ran D. Goldman,
Con questa bevanda riuscirete in poco tempo ad ammorbidire le mucose della gola (irritata dalla tosse).
12. La Giusta Bevanda per il Mal di Gola
#Latte caldo, Spezie
Anche in questo caso il latte caldo risulta immediatamente lenitivo. Quello che forse non tutti sanno, però, è che alla bevanda calda (che sia tè, acqua calda o latte) è preferibile aggiungere delle spezie. Quella principale è la Curcuma, che può ridurre di molto l’infiammazione. Molto utilizzati anche lo Zenzero, il Peperoncino di Cayenne e la Cannella. O, in alternativa, il buon vecchio Miele.
Le tisane più efficaci contro il mal di gola:
- Tisana zenzero e limone
- Infuso di salvia
- Tisana alla cannella
13. La Bevanda Giusta contro il Raffreddore
#Tè al Miele e Limone
In generale, in caso di raffreddore aiuta molto bere tanti liquidi come il tè caldo oppure il brodo. In questo caso, invece, è sempre meglio evitare il latte e le bevande derivate dal latte, poichè, quando si è congestionati, il rischio potrebbe essere quello di aumentare la produzione di muco.
Per la felicità di qualcuno, aggiungiamo che un altro buon rimedio contro il raffreddore, oltre al tè, potrebbe essere un pò di whiskey con il limone e il miele.
Le tisane efficaci contro il raffreddore:
- tisana allo zenzero
- tisana alla cannella
- tisana all’eucalipto e salvia
- tisana alla rosa canina
- tisana alla melissa
- tisana all’echinacea
14. La Bevanda Giusta Contro la Nausea
#Acqua calda, Ginger Ale, Tè alle Erbe, Limonata, Bicarbonato di Sodio
Le bevande da provare per diminuire la nausea sono diverse. In realtà, anche in questo caso, uno dei rimedi efficaci è quello più ovvio e antico: l’acqua calda!
Lo zenzero è comunemente raccomandato per lenire la nausea perché contiene sostanze che aiutano ad alleviare infiammazioni e disturbi digestivi, fornendo una sensazione di calma quasi immediata allo stomaco. PUBMED(4)Can nausea and vomiting be treated with ginger extract?; PUBMED(5)Ginger for prevention or treatment of drug-induced nausea and vomiting.
Consigliamo, quindi:
- Tisana a base di zenzero, menta e zucchero di canna
- Ginger Ale, drink analcolico fatto con le radici di zenzero
Anche i tè alle erbe possono essere di grande aiuto. In particolare, consigliamo:
- tè alla menta
- tè al lampone rosso
- tè alla liquirizia
- tè all’erba medica
15. La Giusta Bevanda per Migliorare l’Umore
#Tè alla Melissa e alla Passiflora
La Melissa e la Passiflora sono due piante estremamente benefiche che esercitano un’attività sedativa sul sistema nervoso centrale. Riducendo l’ansia, le somatizzazioni e l’insonnia hanno un effetto molto positivo anche sull’umore.
16. La Giusta Bevanda per Addormentarsi
#Latte Caldo, Camomilla, Passiflora, Succo di Ciliegie
Durante il diciannovesimo secolo il miglior sedativo usato dalla medicina era il brandy. In realtà in alcune zone, soprattutto del nord, sembra ancora il metodo più in voga. Un whiskey caldo prima di andare a letto, effettivamente, potrebbe spianare le porte per il regno dei sogni. Tuttavia, ci sentiamo di sconsigliarlo caldamente. Gli alcolici possono ridurre il tempo di latenza di addormentamento, ma producono un sonno disturbato e quasi mai riposante. Altri rimedi, altrettanto vecchi ma molto più efficaci, restano il latte caldo (ma attenzione alle calorie!) o la camomilla. Andrete sul sicuro! Forse non tutti sanno che, in alternativa, si può ricorrere al succo di ciliegie. Quest’ultimo infatti pare sia in grado di alzare i livelli di melatonina, migliorando in questo modo la durata e la qualità del sonno.
Ma, se non dovesse essere sufficiente, si può provare con tisane specificamente preparate per il rilassamento e per facilitare l’addormentamento. La tisana migliore è sicuramente quella alla Passiflora. Grazie alle sue eccellenti proprietà sedative, infusi alla base di Passiflora vengono comunemente consigliati in casi di disturbi del sonno, di ansia e di depressione. PUBMED(6)"Effect of a medicinal plant (Passiflora incarnata L) on sleep." Guerrero FA1, Medina GM1
17. La Bevanda Giusta Contro la Sonnolenza
#Acqua, Caffè, Tè, Spirulina
Che caffè e tè abbiano effetti attivanti lo sapevamo già. In realtà anche bere semplicemente dell’acqua può aiutare contro il senso di sonnolenza a metà giornata.
Si può provare, ancora, ad aggiungere all’acqua della Spirulina. Si tratta di un integratore alimentare molto energizzante, che deriva da un’alga blu, ricchissima di nutrienti, vitamine e sali minerali.
18. La Bevanda Giusta Quando…hai Mangiato Piccante!
#Latte
Eh già…il latte ti salva anche in questo caso.
Per alleviare il senso di bruciore dovuto al cibo piccante si può ricorrere, infatti, al latte oppure alle bevande a base di yogurt (come il kefir), che contengono molte proteine e grassi. Il latte leggermente acidulo aiuta a neutralizzare l’effetto di alcuni composti chimici presenti spesso nei cibi piccanti, come la capsaicina.
19. La Bevanda Giusta… Dopo una Sbronza!
#Acqua, Succo d’Arancia, Smootie alla Banana
La chiave per non svegliarsi con i terribili postumi della sbornia è, si sa, bere tanta acqua.
Se però è troppo tardi per rimediare, si può ricorrere ad uno smoothie alla banana. Questo perchè il latte e la banana contengono molto potassio e altri nutrienti in grado di ristabilire l’equilibrio idro-salino perduto. Siccome l’alcol porta ad avere un calo di zuccheri, un bicchiere di succo d’arancia può essere un metodo per riportare alla norma i livelli di glucosio nel sangue.
Noi sai rinunciare ad una buona bottiglia di vino, ad un paio di birra o a qualche cocktail con gli amici: leggi i nostri consigli per bere alcolici senza stare male (N.B. bevi sempre responsabilmente)
20. La Giusta Bevanda per… Lenire le Ulcere alla Bocca!
#Latte di Cocco
Sì, avete capito bene: c’è una bevanda che rimedia anche a questo!
Ovviamente vanno evitati i cibi piccanti, che possono irritare il palato e procurare molto dolore. Se sono presenti delle ulcere sul palato molle, si possono fare dei gargarismi con il latte di cocco, in quanto l’olio di cocco sembra essere efficace nel trattamento delle infezioni fungine e delle ulcere.
21. Le Giuste Bevande per chi ha il Diabete
Chi ha il diabete deve sempre essere consapevole di tutto ciò che mangia o beve. L’American Diabetes Association (ADA) raccomanda bevande a zero calorie o a basso contenuto calorico. ADAMaking Healthy Food Choices/ Il motivo principale è quello di prevenire un picco di zucchero nel sangue. Scegliere le bevande giuste può aiutarti a evitare spiacevoli effetti collaterali, gestire i sintomi e mantenere il peso giusto.
Le 5 bevande migliori:
#Acqua
L’acqua resterà per sempre la soluzione numero 1, soprattutto in caso di diabete. L’acqua, infatti, non aumenta i livelli di zucchero nel sangue e aiuta, anzi, ad eliminare il glucosio in eccesso attraverso l’urina.
Le donne dovrebbero bere circa 8 bicchieri d’acqua ogni giorno, mentre gli uomini dovrebbero bere circa 10 bicchieri.
Certo, dopo i primi 3 o 4 bicchieri di acqua ci si inizia ad annoiare. Ma si può sempre creare una certa varietà! Magari aggiungendo fette di limone, lime o arancia, o aggiungendo rametti di erbe aromatiche, come menta o melissa. Ancora, si possono schiacciare un paio di lamponi freschi o congelati (o qualsiasi altro frutto a piacimento) e scioglierlo nell’acqua.
Insomma, gli espedienti sono tanti. Tutto vale, purchè si beva tanto!
#Tè Non Dolcificato
Alcuni studi scientifici hanno dimostrato che bere tè verde ha un effetto positivo sulla salute in generale, ma in particolare nell’abbassamento della pressione sanguigna e nella riduzione dei livelli di colesterolo. PUBMED(7)"The Effects of Green Tea on Obesity and Type 2 Diabetes" ,Hyun Min Kim and Jaetaek Kim
#Caffè Non Dolcificato
Anche il caffè va benissimo, ma, come per il tè, non deve essere dolcificato. Aggiungere zucchero, latte o creme varie, oltre ad aumentare le calorie, può influire sui livelli di zucchero nel sangue.
#Succhi di Frutta e/o Verdura
Come immaginerete, è sempre necessario optare per bevande che siano 100% succhi, senza l’aggiunta di zuccheri. Assicurati che siano succhi freschi. Se stai utilizzando un piano pasti, assicurati di tenere conto del succo che scegli.
#Latte Magro
I latticini contengono minerali utili, ma aggiungono carboidrati. Scegli sempre versioni non zuccherate, a basso contenuto di grassi o scremate, del tuo latte preferito. Dovresti limitarti a uno o due bicchieri al giorno. Puoi anche provare le opzioni senza lattosio e senza zucchero, come il latte di cocco.
Disclaimer: siate consapevoli che latte di soia e latte di riso contengono carboidrati!